Grützwurst mit Apfelmus

Jahreszeiten: 

Grützwurst gibt es bei uns in vier Varianten: 

Buchweizengrütze und Fleischbrühe bilden die Grundlage. Es gibt sie in hell mit oder ohne Rosinen und in dunkel (mit Blut) mit oder ohne Rosinen.

 

Superleicht
Kochzeit

Zutaten

Für 4 Person(en)

Grützwurst

  • 4 Grützwürste
  • 1 EL Schmalz

Apfelmus

  • 1 kg Äpfel (z.B. Boskoop)
  • 2 EL Zucker

Grützwurst mit Apfelmus Zubereitung

  1. Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
  2. Die Äpfel mit dem Zucker bei kleiner Hitze ca. 20 Min köcheln lassen, dann pürieren.
  3. Das Schmalz in einer Pfanne erhitzen. Bei verschiedenen Sorten Grützwurst je Sorte eine Pfanne benutzen.
  4. Die Grützwürste länglich aufschneiden und den Inhalt in die Pfanne(n) geben. Ca. 5 Min unter Rühren braten.
  5. Die Grützwurst mit dem Apfelmus servieren.
  6.  

Rezept Notizen

 

Äpfel die den Winter bis jetzt überstanden haben, lassen sich zu leckerem Apfelmus verarbeiten! Dazu passt sehr gut Grützwurst in allen vier Varianten!

 


Top

Rezept des Monats

Mariniertes Schweineherz

Öffnungszeiten Hofverkauf

Dienstag: 9:00 - 13:00 Uhr

Freitag: 14:30 - 18:00 Uhr

 

 

Kontakt

Im Dorfe 4, 24217 Krummbek

04344/1278

info@biohof-muhs.de

Impressum

Datenschutz

 

Verkaufszeiten

Hofverkauf

Dienstag: 09:00 - 13:00 Uhr

Freitag: 14:30 - 18:00 Uhr

 

Wochenmärkte

Kiel, Exerzierplatz

Mittwoch: 07:00 - 13:00 Uhr

Samstag: 07:00 - 13:00 Uhr

Schönberg, Fußgängerzone

Donnerstag: 08:00 - 13:00 Uhr

Plön, Marktplatz

Freitag: 08:00 - 13:00 Uhr

Angebot der Woche

.

Sehr geehrte Kunden und Kundinnen!

 

Wir machen 2 Wochen Betriebsferien!

 

Von Samstag, 03. Oktober 2020

bis Montag, 19. Oktober 2020

 

Ab Dienstag, 20.Oktober 2020

sind wir wieder für Sie da!

 

Ihr Team der Bio-Hofschlachterei Muhs

 

                                                           

Für Sie: Rezept-Idee

Mariniertes Schweineherz

Akzeptanz von Cookies

Unsere Seite verwendet Cookies und ähnliche Technologien. Mit der Nutzung der Webseite stimmen Sie der Verwendung von Cookies zu. Mehr Informationen dazu finden Sie in unserer Datenschutzerklärung.