Notizen

Zutaten

(4 Personen)

FLeisch

• 2 Pakete Gyros (Rind oder Schwein)

Auflauf

• 500 g Nudeln
• 2 Karotten
• 2 Pastinaken
• 100 g Mais
• 150 g Sahne
• 100 g Schmand
• 150 g Feta
• Salz
• Pfeffer
• Öl

Zubereitung

• Die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen.
• Die Karotten und Pastinaken gründlich waschen und in dicke Scheiben schneiden. Zusammen mit dem Mais in Öl anbraten. 
• Die Nudeln abgießen und mit dem Gemüse zusammen in eine gefettete Auflaufform geben. 
• Das Gyros in der gleichen Pfanne wie das Gemüse braten. Es ist kein zusätzliches Öl nötig. Sahne und Schmand unter das Gyros rühren und mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken.
• Das Sahne-Gyros mit in die Auflaufform geben und alles mischen. Den Feta über den Auflauf bröckeln und bei 200 °C ca. 10 Minuten überbacken.
• Guten Appetit!