Notizen

Dazu unsere hausgemachte Salatmayonnaise, im Hofverkauf oder auf Bestellung auf den Wochenmärkten erhältlich!

Zutaten

(4 Personen)

• 4 Scheiben Fleischkäse zum Braten
• 4 große Brötchen
• Salat
• Gurken
• Tomaten
• Zwiebeln
• Äpfel
• (Salat-)Mayonnaise

Zubereitung

• Den Salat waschen und abtropfen. Gurke, Tomaten und Äpfel ebenfalls waschen und mit Schale in Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.
• Die Fleischkäsescheiben in etwas Öl von beiden Seiten bis zum gewünschten Bräunungsgrad anbraten.
• Die Brötchen aufschneiden und mit Salatmayonnaise bestreichen. Anschließend mit Salat, Fleischkäse, Gurke, Zwiebel, Tomate und Apfel belegen.